Recetas de Pescados y mariscos

BESUGO AL HORNO CON AJO, PEREJIL Y VINAGRE (6 personas)

Martes, Junio 3rd, 2008 283 Views

BESUGO AL HORNO CON AJO, PEREJIL Y VINAGRE (6 personas) 1 besugo de 1½ kg., 1 patata grande, 1 vaso (de los de agua) de aceite (sobrará), 2 ó 3 ramitas de hinojo, 3 dientes de ajo muy picados, 1 cucharada sopera colmada de perejil picado, 3 cucharadas soperas de vinagre, sal. Se pela la ...

Posted in Recetas | No Comments »

BESUGO AL HORNO CON ZUMO DE LIMON, PEREJIL Y MANTEQUILLA (6 personas)

Martes, Junio 3rd, 2008 143 Views

BESUGO AL HORNO CON ZUMO DE LIMON, PEREJIL Y MANTEQUILLA (6 personas) 1 besugo de 1½ kg. (más o menos), 4 cucharadas soperas de aceite fino,    80 gr. de mantequilla, el zumo de 1 limón, 2 rodajas de limón, 1 ramita de perejil, sal. Se manda limpiar el besugo en la pescadería y en casa se lava ...

Posted in Recetas | No Comments »